Združenje obrtnikov Tarčento je letos drugič pripravilo Tržnico umetnostne obrti, trgovine in eno-gastronomije, tokrat tudi z udeležbo Bovčanov.
BONUM 2016 so na visoki ravni tudi v drugi izvedbi pripravili v vili Moretti v Tarčentu, ob številnih udeležencih, ki so predstavili, pa se je letošnjega dogodka udeležilo tudi Društvo od ovce do izdelka iz Bovca. Udeležba je plod prijateljskih odnosov in dogovora med županoma pobratenih Občin Tarčento in Bovec Maurom Stecattijem in Valterjem Mlekužem. Mlekuž se je odzval na Stecattijevo povabilo, da bi se njihove tržnice umetnostne obrti, trgovine in eno-gastronomije udeležil kateri od bovških gostincev, ter zadolžil LTO Bovec, da k sodelovanju povabi vse zainteresirane gostince. Odziva ni bilo, zato je to povabilo sprejelo Društvo od ovce do izdelka iz Bovca, ki se je nadvse uspešno predstavilo z bovškimi krafi ter Bc burgerjem.
Gre za tako imenovani »fingerfood« sistem, Bc burger, ki je pripravljen iz ovčjega mesa in popečene polente, pa je bila prava uspešnica. Seveda gre predvsem za izjemen promocijski dogodek, ki bo, vsaj tako je zagotavljalo večino tistih, ki so poskusili bovške dobrote, na Bovško pripeljal marsikaterega gurmana.
Odgovorni na Občini Tarčento so izrazili veliko zadovoljstvo, da so prijateljski odnosi med Občinama in županoma pripeljali do konkretnega sodelovanja tudi na tem področju, nadvse pa so bili zadovoljni predvsem z odlično predstavitvijo bovške ekipe. Želijo si, tako kot tudi župan Občine Bovec, da bi lahko udeležbo na BONUM-u zagotovili tudi prihodnje leto.
Zapisal: MILAN ŠTULC
Foto: ARHIV OBČINE TARČENTO
